人気No.1
南部鉄器
南部鉄器フライパン 24cm
岩手県の伝統工芸士が手がける本格南部鉄器フライパン。熱伝導率と保温性に優れ、料理の仕上がりを格上げします。
日本全国の職人技術を活かし、数十年の経験と伝統的な製造技術を用いて製作しています。
南部鉄器、医療グレードのステンレス鋼、セラミックコーティングなど、安全性と耐久性を重視した素材を選定しています。
持続可能な素材の選定と製造プロセスの工夫により、環境負荷を軽減したものづくりに取り組んでいます。
長期間の使用を想定した製造技術により、質の高い調理器具の提供を心がけています。
CAST IRON
NON-STICK
AIR FRYER
STAINLESS
BAKING & MORE
ECO
人気No.1
南部鉄器
岩手県の伝統工芸士が手がける本格南部鉄器フライパン。熱伝導率と保温性に優れ、料理の仕上がりを格上げします。
ステンレス
5層構造のステンレス鍋セット。18/10ステンレスを使用し、プロ仕様の熱均一性と耐久性を実現しました。
おすすめ
エアフライヤー
最大200℃の熱風循環で、揚げ油なしでサクサクに仕上げます。デジタルパネルと8つの自動メニュー搭載。
ノンスティック
天然セラミックコーティングでPFOA・PTFEフリー。健康を気にする方にも安心してお使いいただけます。
エコ素材
持続可能な天然竹を使用した環境に優しいまな板。抗菌性が高く、包丁に優しいサーフェスで長期間使用可能。
限定
ベーキング
パン型・ケーキ型・マフィン型を含む8点セット。食品グレードステンレス製で、均一な焼き上がりを実現。
「良い道具は、料理を変える。料理は、人生を変える。」
KitchenProJPは、2009年に東京・渋谷で創業されたプレミアムキッチンウェアブランドです。 日本各地の伝統工芸の技術と、現代の食文化のニーズを結びつけることを使命としています。
南部鉄器の鋳造職人、京都の陶芸家、新潟の金物職人たちとのコラボレーションを通じ、 本物の品質と美しさを備えた調理器具を生み出し続けています。
私たちについて詳しく初めてのお客様もご安心ください。4ステップで簡単にご注文いただけます。
豊富なラインアップからお好みの商品をお選びください。
専任スタッフがご注文内容をお伺いし、最適な商品をご提案します。
注文内容と配送先をご確認いただき、お支払い方法をご選択ください。
丁寧に梱包された商品が、最短翌日にお手元に届きます。
食品安全認証取得
日本食品安全規格(JIS)および国際FDA基準に準拠。PFOA・PFAS・鉛・カドミウム不使用。
国内職人による手仕上げ
機械では作れない細部の仕上がり。岩手・燕三条・京都の職人が丁寧に仕上げた逸品です。
サステナブルパッケージ
梱包材はすべてリサイクル可能または生分解性素材を使用。ゼロウェイストを目指しています。
5年間品質保証
全商品に5年間の品質保証を付帯。万が一の際も迅速に対応いたします。
全国のお客様から毎日うれしいご感想をいただいています。
「南部鉄器フライパンを使用してから、調理の際の温度管理がしやすくなりました。熱の通りが均一で、ステーキなどの焼き物に向いていると感じます。」
「エアフライヤーを導入してから、油分の少ない調理が可能になりました。製品の説明もわかりやすく、対応していただけました。」
「プロの現場で使用する観点から選びました。KitchenProJPのステンレス鍋セットは、熱の均一性と耐久性が優れていると評価します。」
正しいシーズニングとお手入れで、南部鉄器は一生使い続けることができます。基本のケア方法を解説します。
油不使用でもジューシーで外はサクサクの唐揚げが完成。温度設定と下味のコツを伝授します。
煮込み料理、炒め物、蒸し料理…。用途に合わせた鍋の選び方と、サイズの見極め方をわかりやすく解説。
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